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冒烟冰激凌怎么做

来源:好招商食品网 冲调茶饮   |  2022-02-23

夏天吃冰淇淋好爽啊,想问一下会冒烟的冰淇淋怎么做?

陈陈8399:

知道了冰激淋怎么冒烟的原理,现在说一说冒烟冰激淋的做法,其实会冒烟的冰激淋做法很简单,奶油和牛奶鸡蛋打发,和普通的冰激淋做法一样,不同的就是冒烟冰激淋需要加入液氧,用仪器挤出小块冰激淋,放入冰激淋机器中,等平常的时候拿出,液氧后的冰淇淋温度低,遇到空气液化,就会冒烟啦。

匿名用户:

说到会冒烟的冰淇淋怎么做这个问题,**个想到的就是很新奇的感觉,我们吃的传统的冰激淋都是粘稠的,夏天冰冰凉凉的很舒畅,那么会冒烟的冰淇淋是怎么做到的,原来这种会冒烟的冰激淋当中加入了一种叫液氧的化学产品,无色无味,温度极低,所以可以才可以变成会冒烟的冰激淋。


TAGS:冒烟 冰激凌 怎么做
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